Macelleria Mastrangeli
Mai come gli ultimi anni abbiamo avuto un ritorno ad un'alimentazione sana e salutare, che ci porta nuovamente a comprare nelle botteghe sotto casa o nei negozi locali, dove conosciamo accuratamente la provenienza dei prodotti che portiamo in tavola e la persona che ce li offre, che li consiglia o ci da suggerimenti. Scegliere di persona e con sapienza ciò che cuciniamo, con un ritorno ai sapori di una volta accostati ad una nuova modernità salutare, è la base per quel benessere psicofisico che da tempo abbiamo perso.
Frutta e verdura, accompagnati ad una proteina controllata e sana, è quel valido aiuto che cercavamo, il nuovo modo di assaporare ogni prodotto senza doverci preoccupare della provenienza, del modo in cui viene allevato l'animale e degli eventuali ormoni iniettati per favorire la crescita. Un nuovo modo di mangiare che riflette un ritrovato ed allo stesso tempo innovativo stile di vita. In Italia di negozi e botteghe di carne di qualità ce ne sono tanti e molto apprezzati, e fra questi spicca di sicuro la Macelleria Mastrangeli di Alatri, nel frosinate, che con i suoi prodotti artigianali e l'alta qualità rimane un punto fermo di tutta la zona.